Die Streugutdokumentation hält fest, welches Streumittel wann, in welcher Menge und auf welcher Fläche ausgebracht wurde. Sie ist Teil des Winterdienstnachweises und dient zugleich der Materialwirtschaft.
Rechtlich belegt sie gemeinsam mit dem Einsatznachweis, dass der Räum- und Streupflicht nachgekommen wurde. Wirtschaftlich ist sie die Grundlage für Materialverrechnung, Nachbestellung und Kalkulation: Streumittel ist ein erheblicher Kostenblock, der sich über eine Saison ohne Erfassung kaum einem Objekt zuordnen lässt.
Praktikabel ist die Dokumentation nur, wenn sie direkt beim Einsatz erfolgt – als Teil des Arbeitsscheins am Objekt, mit Zeitpunkt, Fläche, Mittel und Menge. Der Verbrauch fließt damit zugleich in die Lagerverwaltung und in die Objektabrechnung.